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这些家常吃法其实并不健康!

时间:2018-04-01 15:45:01 作者:鞣酸 阅读:0
鞣酸   海味   腹痛  

这些家常法其实并不健康

1、炒放味精:本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,炒时就不必放味精了。

2、酒与汽同饮:同饮后很使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心管也有损害。

3、时喝叶中的大量鞣酸与质结合形成鞣酸质,使肠蠕动减,既容易形成便秘,又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能

4、豆浆中的粘液能与豆浆中的胰酶结合,从而失去应有的营养价值。

5、叶煮叶中除生物碱外,还有物质。这些化合物与中的元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收

6、萝卜果同:萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。橘子、梨、苹果葡萄果中的植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,诱发或导致甲状腺肿。

7、螃蟹与柿子混:柿子中的鞣酸等成分会使蟹凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹腹泻等。

8、海味与果同食:海味与含有鞣酸的果同食,既降低营养价值,又易使海味中的质与鞣酸结合不易消化,使人出现腹呕吐、恶心等症状

9、土豆烧牛:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间延长

10、小葱拌豆腐豆腐中的与葱中的酸,结合成色沉淀物——,同时造成人体对吸收困难。

11、牛奶与橘子同食:牛奶中的质与橘子中的果酸和VC易凝固成块,使人发生腹胀、腹腹泻症状

12、酒与胡萝卜同食:胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝中产生毒素,从而引起肝病。

13、红萝卜混萝卜中的VC含量极高,但红萝卜中却含有一种破坏酸的分解酵素,它会破坏萝卜中的VC。

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