每日一菜 | 腊肉蒸芋艿
时间：2018-03-31 19:25:00 作者：芋艿 阅读：0
腊肉蒸芋艿，芋艿的软糯鲜甜和腊肉的浓郁酱汁味道是互相作用的，使得这道菜，咸鲜适口，滋味十足。
主料:
腊肉1块
芋艿500g
料酒1勺
鲜酱油1勺
白糖1/2勺
鸡精1/2勺
葱1根
生姜2片
制作方法：
1. 准备好腊肉、芋艿、生姜、葱结。
2. 芋艿洗净去皮，切成片。
3. 芋艿铺于碗中。
4. 腊肉冲洗一下，切薄片。
5. 腊肉肉铺于芋艿片上，放上姜片和一个葱结。
6. 撒上1/2勺白糖、1勺鲜酱油、1勺料酒、1/2勺鸡精。
7. 放入高压锅蒸20分钟。
8. 蒸好腊肉芋艿，芋艿软糯香甜酱汁味浓，腊肉滋味可口。
