两个鸡蛋一个西葫芦，普通的家常菜也可以让人流连忘返
时间：2018-03-30 20:25:39 作者：西葫芦 阅读：0
两个鸡蛋一个西葫芦，普通的家常菜也可以让人流连忘返
从来对于美食的定义都不是什么山珍海味，山珍海味固然是不可多得的宝贵食材，但是其实普通的家常菜也是可以让人流连忘返。这个用两个鸡蛋和一个西葫芦做的菜，实在是太美味了。
西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜。这道菜做法简单，营养丰富。可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
营养价值
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂。
