烧烤在北方是一种非常受欢迎的美食，其实很多地方的人都喜欢吃烧烤，只不过是北方人对于烧烤更喜欢一些，尤其是到了夏天，满大街都是烧烤大排档，不管男生女生都喜欢吃这东西，在我们理解中，烧烤都是一些肉串或者是青菜这些东西。
不过在越南却有一种烧烤让常人很难理解，而且这种烧烤看着外形就好像是一条弯曲的蛇一样，越南人也喜欢吃烧烤，但是越南烧烤大多都是一些比较重口味的食物，比如这种蛇形烧烤就是，很多人外国人看到这个都接受不了蛇形烧烤。
不过一些男人还是比较喜欢吃这种烧烤的，但是女生看见这样的烧烤就没有食欲，蛇形烧烤虽然看着烧烤的外形好像是一条蜷缩的蛇一样，但是它并不是蛇，但是很多人得知它的原材料之后也不会喜欢吃，它就是猪大肠，烤猪大肠。
很多女孩听到烤猪大肠应该都会受不了这个东西，根本就不敢尝试，但是在越南，烤猪大肠却是非常受人喜欢吃的一种烤品，在猪大肠里面塞进猪瘦肉，然后穿在签子上面烤，吃的时候很有滋味，但是这种重口味的烧烤在越南也基本只有男人喜欢吃。
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