汤在中国人的饮食中占有重要地位，甚至有“宁可食无菜，不可食无汤”之说。春季喝汤不仅补水润燥、提高免疫力、祛除体内湿气，而且美容养颜，让你由内到外水水当当。
煲汤可是所有烹饪中相对简单的，就算是厨房小白也能很快上手。小编推荐的这几碗汤都是温和补益型的，快行动起来，让它们变成餐桌上滋润胃肠、助消化的得力助手吧～
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材 料：
步 骤：
1、干竹荪剪去菌盖头（封闭的一端）。
2、淡盐水浸泡20分钟，沥干水分后再用温水浸泡5分钟，并冲洗干净。
4、锅中加入纯净水烧开。
5、加入豆腐，煮5分钟。
6、加入竹荪继续文火煮10分钟。
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材 料：
步 骤：
1、藕、胡萝卜去皮，洗净切片(可以稍微厚一点)；
3、锅内加水，所有材料一起下锅，大火煮开后转小火煲1小时左右，加入盐调味即可。
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材 料：
步 骤：
2、等60分钟后，就煲好了~
3、用砂锅也是这样这个时间就够了哦~
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材 料：
步 骤：
1、红豆提前几小时浸泡；
2、莲藕刮去皮切小片；
3、所有材料一起下锅，加水3碗；
4、大火烧开，转小火煲上1个小时即可。
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十全十美素汤
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材 料：
腰果100克，板栗100克，红萝卜1条，马䠙5粒，山药1条，红枣、无花果5粒，枸杞、桂圆少许，蜜饯1粒
步 骤：
2、倒出冲水
3、大火煮沸水
4、把全部材料放入锅中，沸腾后关小火煲90分钟
5、最后加上少许盐可以喝
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材 料：
春菜200克，番茄1个，黄花菜20克，金针菇50克，姜4片，盐适量，油适量
步 骤：
2、金针菇切去根部洗净； 番茄切块； 姜切片；
3、春菜洗净切段；
4、锅中加水5碗，加入姜片烧开；
5、放入其它材料，再滚开时转中火煮20分钟，加盐、油调味即可。
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三素汤羹
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材 料：
豆腐400克，蘑菇4颗，绿豆芽300克，姜丝，香菜，冬菜，芝麻油，胡椒粉，盐适量
步 骤：
1、先将蘑洗干净切成薄片备用。
2、豆腐也切成小块。
3、预先调好生粉芡。
7、倒入生粉芡快速搅拌均匀。
8、加入少许冬菜。
9、放入香菜即可熄火。
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材 料：
豆腐1块，木耳15g，娃娃菜200g，胡萝卜1根，胡椒粉少许
步 骤：
3、娃娃菜洗净切块备用
5、再加入豆腐齐煮大既5~6分钟右
