一盘营养素炒紫菜苔，我觉得不错！
时间：2018-03-30 11:25:05 作者：紫菜 阅读：0
素炒紫菜苔
爽口紫菜苔
用猪油炒一炒
也可以很香
食材
主料：紫菜苔 350g、猪油 25g、姜 4 片
调料：料酒 5g、生抽 5g、盐 2g、糖 4g、味精 1g
步骤
1、紫菜苔洗干净后，掐成小段并撕去外皮。
2、姜 4 片切成姜丝。
3、热锅放入猪油，待猪油微微融化后改小火。
4、大火放入姜丝、紫菜苔，加入料酒 5g、盐 2g、糖 4g、味精 1g 调味后翻炒均匀即可。
素炒紫菜苔
【30 秒集锦】
小贴士
1、用猪油炒菜会比较香。
2、猪油熔点低，所以微微融化了以后改用小火防止猪油变黑。
3、如果紫菜苔比较老，不容易掐断的话可以先撕去外皮。
4、处理紫菜苔的时候可以把叶子全部摘去，留下花和茎即可。
