鱼是很多人都爱吃的一种食物，有些人偏爱海鱼，因为其刺少，可以放心地大快朵颐；有些人偏爱河鱼，因为河鱼肉质鲜美。但是，河鱼刺多且小，因此河鱼爱好者在吃河鱼时难免会受鱼刺卡喉的困扰。为了解决大家的这一问题，很多人相互推荐着一些解决鱼刺卡喉的 " 土 " 方法。下面就让我们来看看这些土方法是什么，又是否科学吧！
据《山西晚报》介绍，网上有一条关于鱼刺卡喉的小贴士，即：" 被鱼刺卡住后赶快喝一口水，不要吞下，嘴朝天，用力吸，然后使气从喉咙出来，这样水在喉咙里反复滚动数遍，最后一口气用力喷出水，接着低下头，鱼刺就出来了。如果第一次没有效果，请多做几次。其物理原理是水清洗了鱼刺及喉咙上的黏液，鱼刺没有附着力很容易出来。" 山西省人民医院耳鼻喉科副主任医师张浩杰说，这种办法是不靠谱的，其原理很不科学，因为鱼刺卡喉后，会扎进喉咙的肉里，并不是黏在嗓子上。
另外，据《扬子晚报》报道，还有说法称采用吞咽饭团可有效解决鱼刺卡喉的问题。但这个方法也不可取，因为一旦鱼刺被饭团等带入咽喉后壁、食道等处时，不仅会增加医生取鱼刺的难度，还会给患者带来不必要的痛苦。衡水市第四人民医院耳鼻喉科主任医师张志梅补充，这种方法还会有扎破血管、食管，引起出血、感染的危险。
既然上述方法都不靠谱，人们遇到鱼刺卡喉时该怎么办呢？常州市四院内窥镜检查医师消化内科主任周顶斌在接受《扬子晚报》采访时介绍了几个鱼刺卡喉的正确处理方法：1、可用筷子或其他物体压迫舌根刺激呕吐，如果鱼刺刺得不深，松动后会被吐出。2、用汤匙柄或筷子压住舌头的前半部分，借助手电的光观察口咽部，发现鱼刺可用镊子拔出。3、以上方法无效的时候，请及时到医院就诊。
其实，鱼刺卡喉是可以预防的。据《健康时报》报道，预防鱼刺卡喉，最重要的是认真吃鱼。吃鱼时不要混合其他菜饭一起吃，吃鱼时就单独吃鱼，认真吐出每一块鱼刺和鱼骨头。尤其是吞咽功能不太好的小孩和老人，一定要先将鱼刺剔除干净后再吃。另外，张志梅补充，吃鱼时还应保持注意力集中，避免说笑。（梁嘉怡）
