有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”假如咱们的身体湿气太重，就会导致各项机能都会出现异常的状况。想要身体健康，第一步当然就是祛湿了。那么吃什么祛湿呢？
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量，是大家很喜欢吃的一种水果。
柚子中含有挥发油成分，因此，经常吃柚子，可以有效排出体内的湿毒。
1、增强体质
它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
2、防中风
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
3、去除色斑
柚子里面含有丰富的维生素c，这种物质能够使皮肤中的色斑减退，所以说，柚子是一种很好的美容品。
4、减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
2.用刨刀刨下柚子皮，切成丝。
