红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖因为容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”。
红糖含有丰富的硒元素，有很好的抗衰老、补血气功效，还有很好的预防癌症功效，很多人喜欢红糖泡水喝，尤其是女性朋友。但是很多人都不知道，红糖千万不能和这些食物一起搭配着吃，会有中毒的可能，要小心。
牛肉营养价值很高，有强健筋骨的功效，很多人喜欢吃，具有很好的食疗作用，但是吃牛肉的时候是不能和红糖一起吃的，两者会相克，会有一定的副作用，比较常见的就是腹胀，对胃不好的人来说是很伤害的。
松花蛋，有些地方也叫做皮蛋，很多人吃，特别是凉拌皮蛋，吃的人很多，但是吃皮蛋的时候是不能和红糖一起吃的，红糖会和皮蛋中的某些成分发生生化反应，产生沉淀物，具有一定的毒性，吃多了容易中毒。
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质，很家庭老人、小孩都在饮用，但是喝牛奶的时候是不能和红糖搭配的，红糖中含有草酸成分，会和牛奶的蛋白质发生反应，形成沉淀，引起消化不良，还会阻碍人体对铁元素的吸收。
很多人喜欢将红糖和鸡蛋煮成红糖鸡蛋水，其实两者是不适合放在一起吃的，在长期加热的过程中，鸡蛋中的氨基酸会和红糖中的糖精发生反应，形成糖基氨基酸化合物，这种物质不容易被吸收，而且有一定的毒性，吃了容易引起中毒。
1、红糖虽然营养丰富，但糖分含量比较高，不适合老年人，摄入过多。
3、另外有胃酸、胃溃疡、胃痛的患者及糖尿病患者都是不能食用红糖的。
