人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。这句话可以说是一句至理名言了。我们每天的营养都需要各种各样的美食来为我们补充。但每次都出去外面吃饭对于我们来说实在是太奢侈了，而且外面总没有家里来的干净卫生。许多吃遍外面饭菜的奋斗族们都要感叹一句哪儿都不如家里妈妈的味道更好吃。
相信对于妈妈们来说，下厨做出一桌美味的饭菜那可不是难事，但巧妇难为无米之炊，如果我们的烹饪工具不够完善的话对很多饭菜便是心有余而力不足了，就算想要做也没办法为家里人准备出一份称心如意的饭菜。所以我们就更需要了解用来专门烹饪美食的工具了。
高压锅可是家中必不可少的煮饭神器，对于其他厨具来说，高压锅更能够很快的蒸熟食材，并且能够很好的节省燃料，令下厨达人们爱不释手。尤其是经过升级换代之后的电压力锅，不仅保留了之前高压力蒸熟食物的本事，更是能够很好的保留食材本身的鲜香，每次打开都能香味扑鼻，真是令人流口水。
电压力锅相较于传统的压力锅可以通过环流大沸腾的方式来使锅内全方位的进行加热，大火力持续沸腾，并且可以在最后收汁时产生负压来提香保鲜，使我们不必使用味精这种长期食用会对身体造成危害的方式便可以做出比以往更加香气四溢的饭菜。
电压力锅的方便之处便在于既可以用来做出美味的菜品，也可以被我们用来作为蒸米的好帮手。最贴心的便是电压力锅为我们准备了双胆的设计，能够让我们蒸米做饭分开来做，丝毫不会影响彼此的味道。而采取的精铁内胆不仅仅能够让我们直接放在电磁炉上加热，同样也可以在高温下也不会产生危害物质，令我们的饭菜更加健康卫生。
当然了，很多人觉得高压锅使用起来危险系数还是很高的，每次稍不注意就会很容易出一场厨房事故。但改良过的电压力锅使用起来便会更加安全了。特设有压力报警器，能够在排气孔无法正常排气的时候起到自动临时排气并发出警报声的作用，将危险扼死在萌芽期，也可以令我们更加放心。
不光如此，电压力锅的作用可还多着呢，像利用电压力锅炒出咸香可口的花生、快速做好做豆包用的豆馅、烤出松软粘腻的蛋糕都是信手拈来。还有很多电压力锅的妙用方法就等着大家来探索了。
作者:mimi
