上班族午餐接触最多的就是外卖了吧,我刚出来的那一年,就是什么都不懂。所以上班经常叫外卖,久而久之,我发现挣来的钱有不少都花在外卖上。
平时一顿外卖就要20多元,一个月下来就要花好多钱,每月都负债,所以我决定要学会做菜,简单易做的菜,我非常喜欢牛肉,所以我第一道菜就学卤牛肉。
卤牛肉,我的做法比较简单粗暴,但是味道却一点都不逊色,所用的材料是牛腱子肉,八角,桂皮,葱白等,重点就是制作工具只需一个电饭锅。
材料:牛腱子肉,八角,桂皮,香叶,花椒,姜葱蒜,料酒,酱油,冰糖
做法:
2.牛腱子肉洗净备用
3.姜葱蒜洗净切成小块备用
6.电饭锅倒掉水,放进八角,桂皮,香叶,姜葱蒜,花椒,冰糖以及适量的水煮开
8.用刀切成小薄片即可食用