特色的美食在布满全国，而且很多的特色美食大家都很熟悉，但是小妖接下来要说的就是一个很有特色的客家小吃，那就是豆腐。你们也许吃过很多种做法的豆腐，但是你们有没有吃过客家做法的豆腐呢？
豆制品对于身体很好营养有很高，很多人也非常喜欢吃，毕竟能做成很多的美食。那一天买菜的时候就刚好看到一个大家在卖豆腐，香味扑鼻的豆腐很多人在排着队等着购买。
大姐做的这种豆腐就是客家的铁板豆腐了。这豆腐是怎么做的呢，那就是煎。铁板上倒好了油之后，热完后之后豆腐就可以随之上去煎了。煎的时候得多翻翻面，避免焦了，然后就是加上那一层红红的辣椒粉了。
大姐说，如果你不喜欢吃辣是可以选择不加的。加好了辣椒粉之后撒上一些葱花，这样就好了。看起来很好看，吃起来也非常的好吃，喜欢吃豆腐的人肯定会喜欢这一款铁板豆腐的。
香喷喷的铁板豆腐，一份简直不够吃，要买上个几份才够回味。反正小妖觉得你们肯定会喜欢的，你们不妨买来试试看。豆腐的做法那么多，有香的也有臭的，但是不知道你喜不喜欢这一种。
