小固将持续与《健康时报》合作，采访中医专家，为各位答疑解惑。
你们问
第46期小固问答粉丝提问：
（恭喜袁媛同学的提问被选中，小固有好礼相送哦~）
专家答
1. 每天早上睡不醒，感觉身体被包裹着，像穿着一件潮湿的衬衫一样；
3. 经常出现头晕、四肢酸痛、食欲不振，出现大便粘滞在马桶上，总冲不干净等问题；
4. 舌苔厚腻、舌体胖大，又或是舌边缘有明显齿痕，这也是湿气的另一种表现！
春湿扰人，易伤脾胃
春分过后，雨量增多，湿度加大，如果不加注意，本来体质不佳的人群更容易因为潮湿而肝气旺盛、脾胃虚弱，导致失眠多梦、不思饮食，严重的甚至会出现湿疹等皮肤问题。
那么，在平常的饮食上该如何祛湿呢？专家给大家推荐以下4款祛湿食疗：
大家都知道脾肾是运化水湿的“大总管”，我们平时从外界直接或间接的摄取水分，经过身体系统的转换，多余的水分经由脾肾系统过滤、吸收之后排出体外。
但是，当人体脾肾阳虚，脾肾功能失调的时候，体内多余水分排不出去积滞于体内，就容易形成湿气。
补气健脾首推山药。山药是一味平补脾胃的药食两用之品，能助消化，帮助体内湿气的排出。
做法：把山药洗净上锅蒸熟，去皮，切小块后，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥；放盐、胡椒粉、海鲜粉、熟糯米粉拌匀，揉成球状即可。可搭配西兰花、红椒丝一块吃。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品。红豆薏米是最佳拍档，不仅可以祛湿而且可以消肿，有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、预防结石、健美减肥的作用。
做法：取薏米100克、赤豆50克、红枣25克。将薏米赤豆用温水浸泡半日，红枣去核泡水，再一同放入锅中加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
3. 茯苓粥
茯苓被誉为中药“八珍”之一，味甘淡，性平，具有健脾和胃、利窍去湿、宁心安神等功效。据说曾被慈禧太后当作养生益寿的良药，不但自己常食用，还将茯苓制成茯苓饼，赏赐给要臣。
做法：取粳米100克，淘净，茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。
4.菌菇汤
脾与胃，运纳协调，共同完成食物的消化吸收及水谷精微的输送，故称脾胃为“后天之本”。
香菇、茯苓、银耳、香菇、竹荪等药食同源的中药材具有补中益气，健运脾胃的良好作用，有助于消化，调节肠胃粘膜的分泌功能和肠道运行能力。
因其中含有具免疫调节功能的多糖，可激活不同层面的免疫系统，所以对缓解春困也有调理作用。
做法：将半只鸡剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用；将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块、香菇放入汤锅内，加入适量水炖汤，煮熟加盐调味即可食用。
专家建议：如需缓解胃病问题，可食用猴头汤。选取猴头菇60克，以温水浸软后，切成薄片，加水煎汤，稍加黄酒服用效果更佳。黄酒实际上又称米酒，具有补中、保护胃黏膜的作用。
