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虽然现在已不是茅五剑时代,但剑南春的稳重值得我们学习和思考

时间:2018-03-25 00:23:56 作者:绵竹 阅读:0

说到剑南春历史,也许是其品牌宣传,我们往往会想到唐朝,其实早在战国时期,绵竹便有酒酿造,而剑南春的名字,可追溯到一千多年前的“剑南烧春”,剑南是因此地位于剑山之南,唐时称其剑南道,“春”是古代人对酒的一种称法,指喝了酒之后有一种犹如春天的感觉,剑南烧春便因此而名。

现在的剑南春应始于康熙初年的酿造的“绵竹大曲”,随着不断发展,绵竹的酒产业逐渐壮大,新中国成立之后,政府将“朱天益”、“积玉鑫”、“裕川通”、“天成祥”等老牌名酒坊纳入国营范畴,并整合成立了四川绵竹县地方国营酒厂。

最开始的绵竹县国营酒厂生产的是绵竹大曲,而后通过不断改进于1958年诞生了剑南春,剑南春品质优良,在第三四五次品酒会上均获“国家名酒”称号。改革开放之后,剑南春稳扎稳打,不断提升自我,最后在21世纪初形成了中国高端酒“茅五剑”三足鼎立的局面。然而不同于茅五的顺风顺,一场自然灾害冲击力剑南春的发展,“汶川地震”给剑南春带来了近十亿元的损失,库存的基酒也损失不少,也正是因为如此,在酒圈有许多酒友讨论震前剑和震后剑的品质,对于我,并没有经历那段“品质变化”,因此也不对这妄加评论。不过这场地震确实折射了剑南春的,那种看似中庸实则稳重的,对于这种,在追求美丽数据的当下确实饱受争议,大家总觉得剑南春有机会,但却因为“保守”所错过。

对此我认为错过这种机会并没有什么不妥,对于一个企业,没必要非要上市来证明自己强大,现在的许多宣传喜欢看数据、看指标,但数据、指标好看就能代表一个企业能有长远发展?曾经的安酒、秦池不都有无限的辉煌(可能许多朋友不知道,80年代后期贵州最大的酒厂的安酒厂,92年开始的不景气,第一个倒闭的贵州名酒厂就是安酒厂;秦池更是一个经典案例,曾经的央视标王,现在彻底没落),然而属于他们的时代一过,又有多少酒企能够熬过灿烂之后的寒冬?

2015年下半年,酒行业触底反弹,许多酒厂纷纷开始涨价,贵为名厂的剑南春算是涨得的,其实这就是剑南春的格:稳扎稳打,这与其凛冽、奔放的酒体特点完全相反。不过品质归品质,战略归战略,在浮躁的当下,又有多少酒企能够沉得住气?

对于剑南春的发展思路,确实有很多争议,毕竟其跌出了名酒第一阵营,但剑南春并没有像曾经的一些酒厂,就此一蹶不振,剑南春依旧稳步于第二阵营,依然拥有强大的品牌效应。对于剑南春的这份稳重,虽然有争议,但至少使其安然度过了08年的自然地震和12年的行业地震,相比许多跌落神坛的名酒,剑南春的思路确实有很多值得我们思考的地方。

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