儿童城

首页 > 生活 > 食谱

晋江的这家牛鞭番鸭汤碉堡了!有人特地开了三百公里的车就为了喝上一口!

时间:2018-03-24 19:05:28 作者:牛肉 阅读:0
牛肉   晋江   牛鞭  

重点:文末有5折福利!

一碗牛

或许是晋江人

最放不下的味道。

当我第一次火锅时,便深深上它

无论是那清甜的牛味,还是那秘制的蘸酱

让人总是隔三差五的,想去怀念这个味道

最近,小编发现了一家

老牌牛火锅

它隐藏在晋江的一条路上

每天3批新鲜牛

▼▼▼

我们的坚持

全透明的后厨操作间

一进门就能闻到一股香气袭来

透过橱窗看到煮熟的牛各个部位

现点现切,看似平凡却不简单

除了味道好之外,品质也要有保证。他们家只选用上等的,而且当天宰杀的新鲜牛,绝不留到第二天做火锅。而且土牛是纯料散养,质更加香甜有弹起来更加健康

·牛之灵魂 | 牛丸·

为了做出超Q爆汁的牛丸,整个过程也是特别费工的!

经过千锤万击的牛,瘫成一片红泥浆,最后才被捏成一粒一粒饱满的牛丸!

煮熟的牛丸劲道十足,极其弹,一口咬破,便有一股牛的浓香味暴涌而出。

牛鞭炖番鸭

补不如炖补”,是闽南人经常说的一句俗语,炖是一件再平常不过的事了,牛鞭具有温补肾阴的功效,再配上滋补的番鸭,就成就了地道的闽南炖啦!人家还小呢,这个竟然还有点小害羞呀~

要熬上好几个小时,才有这么一锅!

牛百叶

牛舌

牛舌平坦得像片齿一嚼,明显,韧十足。

牛排

最最的就是这里的牛排,一份带骨牛排,只要15元,而且份量不算小,上一块,顿时就感觉好满足,而且这里的牛小排都是当天现切现煮。

牛蹄煲

满满的胶原,每一口都是美美哒!熟悉的红烧味道,汁儿浓厚就米太下了!

浓香牛小骨煲

烫青

现在只需168元

“关于锅底”

他们家的锅底由100%牛骨熬制而成

精选新鲜牛

主要选用腱、牛肚等精华部位

底用、番鸭、牛排、牛骨

秘制炖24小时而成

滋补养生,牛入味极深

这些食材经过文火炖,

这就是一份真正的营养大餐。

看起来坚挺

起来却嫩、软、糯

还带着的胶质,煮的恰到好处

牛肚嚼劲十足、牛腱纹理清晰、牛筋

连料带汁地倒进面中

简直听到了灵魂与灵魂的碰撞声!

火锅食材全都是已经熟了,涮两三分钟都可以了!

涮上满满一碗开,才是货的正确打开模式!2、3个人一起share一盘,妥妥的没问题

温馨 惬意

小馆环境

外面就是大马路,交通便捷,再也不怕啦!宽敞简约的空间,干净又整洁。没有过多的装饰,却让人的格外舒适

不愧是老字号牛店,连墙上的装饰画都是店里的一大特色!

当然还有厢哦!非常适合聚餐约会哦!就要这么无拘无束,大口才开心!

奉上

晋江小网 · 粉丝专属福利

3月24日-4月4日

凭小卡或本信息可享受

『牛百烩』

福利

牛鞭番鸭煲 5折

胶原牛蹄煲 5折

浓香牛小骨煲 5折

「牛百烩」特别福利

活动说明:

1、请在点单前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效。

2、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利;

3、活动有效期2018.3.24- 4.4,过期无效。

4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长。

地址:晋江青阳街道洪宅安村老年大学公交站斜对面牛百烩牛

电话:0595-85686631

人均:18元

营业时间:10:00-24:00

图文新闻

相关文章

热门资讯

评论

1111111

更多推荐

减压效果最好的八大食物
减压效果最好的八大食物

减压效果最好的八大食物2018-03-24 18:41 来源:寻医问药面对生活和工作的重重压力让我们的身体很难承受,如果不能及时的减压,那么

2018-03-24
晋江的这家牛鞭番鸭汤碉堡了!有人特地开了三百公里的车就为了喝上一口!
晋江的这家牛鞭番鸭汤碉堡了!有人特地开了三百公里的车就为了喝上一口!

晋江的这家牛鞭番鸭汤碉堡了!有人特地开了三百公里的车就为了喝上一口!2018-03-24 18:52 来源:晋江大城小事戳重点:文末有5折福

2018-03-24
农村常见的野菜,第一种都说不认识,清肠排毒还防治妇科疾病
农村常见的野菜,第一种都说不认识,清肠排毒还防治妇科疾病

农村常见的野菜,第一种都说不认识,清肠排毒还防治妇科疾病2018-03-24 18:24 来源:性情志三叶草三叶草,味辛、微苦,性微温。治疮

2018-03-24
早上喝牛奶,还是晚上喝牛奶?今天终于有了答案,以后就会喝了!
早上喝牛奶,还是晚上喝牛奶?今天终于有了答案,以后就会喝了!

早上喝牛奶,还是晚上喝牛奶?今天终于有了答案,以后就会喝了!2018-03-24 18:23 来源:今日养生牛奶是生活中常见的饮品,在过去人

2018-03-24
你还在费心下周吃什么?我已经给你准备好了,有时间做做啦!
你还在费心下周吃什么?我已经给你准备好了,有时间做做啦!

你还在费心下周吃什么?我已经给你准备好了,有时间做做啦!2018-03-24 18:32 来源:因为咸啊橙香排骨橙香排骨原料:橙子、排骨、油

2018-03-24
这些食物怎样鉴别?不知道的快来学学
这些食物怎样鉴别?不知道的快来学学

这些食物怎样鉴别?不知道的快来学学2018-03-24 18:33 来源:富雅美食八角的鉴别辨色:真八角为棕红色并有光泽;假八角色较浅,带土

2018-03-24
【美容】必须收藏的4个美容养颜食谱,让护肤变得简单
【美容】必须收藏的4个美容养颜食谱,让护肤变得简单

【美容】必须收藏的4个美容养颜食谱,让护肤变得简单2018-03-24 18:35 来源:小小晓琳Lin很多女孩子越来越重视护肤,每天化妆、

2018-03-24
中国最贵的四款茶,不是一般的土豪可以喝得起
中国最贵的四款茶,不是一般的土豪可以喝得起

中国最贵的四款茶,不是一般的土豪可以喝得起2018-03-24 18:33 来源:搜狐网最贵的茶已是历史文物(保存在故宫博物院的金瓜贡茶),

2018-03-24
抖音上爆火的海底捞网红吃法
抖音上爆火的海底捞网红吃法

抖音上爆火的海底捞网红吃法2018-03-24 18:12 来源:全村最好吃的人看了抖音以后天天就想吃海底捞,终于吃到了一回网红版的海底捞!

2018-03-24
什么是低嘌呤饮食?
什么是低嘌呤饮食?

什么是低嘌呤饮食?2018-03-24 18:13 来源:中国医学博士联络站痛风病史的病人,一般术后容易复发,那么痛风病人的低嘌呤饮食究竟有

2018-03-24
返回顶部