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青岛朝城路小学”小手拉大手 我做三减营养配餐师”

时间：2018-03-24 17:44:26 来源：乐学网作者：健康点击：

朝城路小学一直关注学生饮食行为健康，结合上级卫生疾控和教体局布置的各项健康实践活动，组织学生在寒假传统佳节春节团聚期间中开展“小手拉大手”带动家庭开展春节合家欢“三减”年夜饭健康配餐食谱征集活动和“我做一道减盐健康菜”假期健康实践生活

寒假中，学生和家长朋友们利用春节团聚时间动手实践做健康，培养健康饮食理念“三减三健”，即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。在春节年夜饭食谱中倡导低盐配餐为全家人的身体健康增“彩”（菜）。

2、“我做一道减盐健康菜”假期健康实践生活。

同学们和家人一起结合平日学习的一些营养健康知识积极参与实践活动。严格控制家人们每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。

保护家人健康低盐降压

慢性病防治专家介绍，随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改变，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。充分考虑营养搭配，饮食结构均衡，控制能量食物的摄入量，“管住嘴，迈开腿”才能有效抑制慢性病年轻化。

愿全校师生家人们“管住嘴，迈开腿”迎接健康生活。

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