茶叶有自己的特性，人的体质也呈现不同，有的人喝绿茶、花茶就容易拉肚子；有的人一年喝菊花茶却喉咙痛不止，有的人喝茶会便秘、失眠、茶醉等等。喝茶也需要有适合的选择才能喝出健康，不宜随意乱喝造成身体的不适感。
体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。
1、平和体质：面色红润、精力充沛，属于正常体质。这体质的人群各类茶都适合饮用。
2、气虚体质：易感觉气不够用，声音低，易累，易感冒。爬楼气喘吁吁的，不宜喝凉性的茶宜喝温性茶。不宜喝偏凉性的茶，多喝红茶、熟茶、乌龙茶等。
3、阳虚体质：阳气不足，畏冷，手脚发凉，易大便稀溏。不宜喝偏凉性的茶，多喝红茶、熟茶、中发酵乌龙茶等。
4、阴虚体质：内热，不耐暑热，易口燥咽干，手脚心发热，眼睛干涩，大便干结。多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶，可配以枸杞子、菊花、决明子，慎喝红茶、黑茶、中发酵乌龙茶。
5、血瘀体质，面色偏暗，牙根出血，易出现瘀斑，眼睛红丝。多喝各类茶，浓饮较好。
6、痰湿体质,体型肥胖，腹部肥满松软，易出汗，油面，嗓子有痰，舌苔较厚。各类茶类都适合，特别是茶多酚含量高的茶类，橘皮茶等。
7、湿热体质，湿热内蕴，面部和鼻尖总是油光发亮，脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒。常感到口苦、口臭。多喝绿茶、黄茶、白茶，苦丁茶，轻发酵茶类，配枸杞子、菊花、决明子，慎喝温性茶类。
8、气郁质，体型偏瘦，多愁善感，感情脆弱，常感到乳房及两肋部胀痛。宜喝氨基酸含量较高、咖啡碱含量低的茶，如安吉白茶，山楂茶、玫瑰花、菊花茶、佛手茶、金银花茶、山楂茶、葛根茶。
9、特禀质，特异性体质，过敏体质常比赛、打喷嚏，易哮喘，易对药物、食物、花粉、气味、季节过敏。特殊体质少喝淡茶或者不喝茶。
体质并非一成不变，受气候条件及饮食的作用，不同时期呈现的体质特征是不一样的，因此喝茶也需要根据不同的身体反应进行选择该喝什么茶。
