记得陈奕迅有一首歌叫做《苦瓜》，里面有句歌词是这样的：真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜，今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂，开始时捱一些苦 栽种绝处的花，幸得艰辛的引路甜蜜不致太寡…医生从讨厌吃苦瓜到喜欢吃苦瓜，用了一首歌的时间。而我，也只需用十分钟的世界就能让那些讨厌洋葱的人，喜欢上洋葱！
可能有人觉得洋葱奇臭无比，切的时候还让人流眼泪，所以很少吃甚至于讨厌吃洋葱！其实，洋葱浑身都是宝，不但能治感冒，而且不单单是一味普通的食材，请接着看下去，大有用处哦！
洋葱富含维生素C、尼克酸，能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复。
烫伤了不要慌，切半个生洋葱压在伤口上就行，烫伤的地方一会就不疼了，还能有效预防感染。
洋葱汁有很好的消肿作用，贴一片洋葱在被蚊虫叮咬的红肿部位就能快速消肿止痛。
是药三分毒，经常吃止痛药的朋友不如贴几片生洋葱，便宜有效还健康。
4.退烧
洋葱含有丰富的硒元素，能使病毒脱氧死亡，有效缓解感冒、发热、咳嗽等症状。
除了赵薇大赞的洋葱汤外，睡前将洋葱贴在足底涌泉穴再用袜子包住也能退烧、治感冒，太厉害了！
5.消毒杀菌
洋葱中含有丰富的植物杀菌素，有很强的杀菌、抑菌能力。秋冬季节正是容易感冒的时候，切几个洋葱放在家里各处，能有效预防感冒，保护家人。
6.治失眠
失眠是现代人常有的毛病，吃药怕有副作用，不如吃些红酒泡洋葱。
红酒本身就有镇静神经的效果，能够很好的促进人们入眠。而红酒泡洋葱中白藜芦醇有助于增强睡眠效果，帮助人们解决失眠困扰。
洋葱含有丰富的硒和维生素E，有抗氧化作用，女性朋友常吃不易老，皮肤红润有光泽。
洋葱中还含有半胱氨酸，能抑制褐质色素产生，用洋葱片擦脸能有效预防雀斑、老年斑。
8.降三高
人们吃得越来越精致，一不小心「三高」都来了，有三高问题的中老年人可要多吃些洋葱。
洋葱含有前列腺素A、黄尿丁酸和槲皮质类物质，能促进钠盐排泄和糖类分解，降低血压、血糖。
洋葱还有抑制脂肪、胆固醇吸收的功效，西餐中牛排、烧烤等荤菜都少不了洋葱，多吃些洋葱既能解腻还能有效控制血脂。
洋葱含有葱蒜辣素，能刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，常吃消化好。
另外，洋葱还富含膳食纤维，能增强饱腹感、促进排便，预防便秘的同时还能达到减肥的效果。
洋葱居然还是清洁小能手，会用家里气味清新又干净，太不可思议了！
1.除味
洋葱的除味能力可不输柚子，冰箱里有异味放上几片，既能除味又能杀菌， 一举两得！
2.去油污
烧烤很美味，过后的清洁真让人头疼！烧烤架上满是油污和食物残渣，这些半个洋葱就能搞定。
用叉子叉着半块洋葱，切面朝下摩擦烧烤架就能起到很好的清洁效果，省时省力！
3.除锈
菜刀用久了锈迹斑斑，用洋葱蘸点盐摩擦几下就好，不用浪费钱买新的。
4.擦玻璃
擦玻璃窗用清水太麻烦，天凉还冻手。取半个洋葱擦拭玻璃，在洋葱汁未干之前用干抹布擦一遍，玻璃干净透亮， 不留水印不冻手，还能消毒呢！
5.擦亮皮鞋
皮鞋穿久了又脏又显旧，用洋葱多汁的部分擦一擦，旧皮鞋颜色鲜亮，干净如新，老公都忍不住夸你！
这么做，美味挡不住
1.洋葱圈
洋葱圈是有名的小零食了，酥脆可口，挑食的人都不会拒绝这样的美味!
步骤一：洋葱去皮洗净，切成1厘米厚的大片，掰散备用，鸡蛋打散备用
步骤三：将拌好的洋葱依次放入玉米淀粉、蛋液和面包糠中，放入油锅炸至金黄即可
鱿鱼鲜美好吃但胆固醇偏高，加点洋葱就好了。吃了鱿鱼再吃些洋葱，降低胆固醇吸收，不怕长肉。
食材：洋葱半个；青椒、鱿鱼花适量，蚝油1大勺，生抽1小勺，料酒1小勺，姜末、花椒、盐、糖、食用油少许
步骤二：鱿鱼放入锅中，加适量清水和几滴料酒去除鱿鱼腥味，焯熟后捞出
步骤三：锅烧热放入少许油，将花椒、姜末和洋葱爆香，依次放入青椒和鱿鱼花，加入蚝油、生抽、料酒和少许盐、糖，翻炒均匀即可。
这些事情要注意
1.小心辣眼
切洋葱辣眼睛让人非常痛苦，切之前放进冰箱冷藏15分钟，让催化酶失去活性，然后放到水里用锋利的刀快速切好，这样能有效缓解辣眼睛的问题。
市场上的洋葱有紫皮和白皮两种，紫皮洋葱营养更丰富但较辛辣，适合炒或者做成沙拉；白皮洋葱味道清甜，更适合用来炖煮。
3.这些人不宜吃
患有皮肤病、眼睛类疾病和肠胃病的朋友要少吃洋葱，易加重病情。
