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春天到了,大家是不是都想吃点纯天然的野菜,下面几种野菜,就不错,而且随处可见。
苦菜,我们叫取麻菜,其实它的学名叫油麦菜。
车前草,我们也叫车轱辘菜。
马齿苋,我们叫它蚂蚱菜。
马齿苋可以多种做法
婆婆丁,学名蒲公英。
苣荬菜,就是我们常吃的苦麻子。
这几种野菜,在我们东北吃法最多的就是,洗完了直接蘸酱吃,搭配点小葱,香菜,再来点小米饭或者二米饭,那叫一个香。如果不想生吃,就用开水烫过了,可以炒着吃,包饺子都是美味佳肴。而且这几种野菜都可以泡水喝,能起到清热解毒的功效。最后再说一种小果实,挖野菜累了,就找点它吃吧。
龙葵,我们叫它烟油豆。
可是春天它还是很难吃到,要等到夏天以后才有果实。怎么样?这几种野菜你都吃过吗?
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