大多人人对蒲公英的印象都是因为观赏性，风一吹，漫天飞舞的的蒲公英着实美丽~
城市里的孩子大多没有看到过真正的蒲公英，蒲公英一般生长在农村，只有早春才能看得到，它可是农家早春的好野菜。小时候每天到春天，姥姥就会到上坡上去给我们挖回来煮水，或是凉拌来吃，姥姥总说蒲公英吃了好，清热解毒，小时候没少吃~
长大后我才知道，蒲公英，性凉，微苦，具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋等作用。今天就为大家介绍蒲公英的两种做法~
蒲公英茶
蒲公英茶做法非常简单，把蒲公英的花摘下来，新鲜的花可以烧水泡，即可使用。如果你想保存起来，就把蒲公英晒干，密封保存即可。
凉拌蒲公英
1、将蒲公英清水洗干净，烧水，水开后把蒲公英放入锅内沸水焯1分钟，取出来用冷水冲一下。
