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1.先做饺子馅儿,荠菜切碎,加炒熟的鸡蛋,把所有材料加到一起,拌匀
2. 把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁。
3. 一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面
4. 揉成两个长条,把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐。
5. 切成剂子
6. 擀成皮。
7. 包法是,放馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤。
8. 出锅~
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