很多家庭都会炖鸡汤吃，这是中国非常传统的一道汤菜，尤其老母鸡汤或者乌鸡汤特别受欢迎，味道非常好，并且营养价值非常高，有很好的食疗作用，在炖鸡汤的时候，还会加入其他多种食材，所以营养更为丰富，那些身体非常虚弱的人，或者免疫力特别低的人，平时都可以多炖鸡汤来吃，提高身体抵抗力，需要提醒的是，鸡肉可能含有大量的脂肪，所以不能吃得太多，因为容易导致发胖，尤其咳嗽的人吃东西要谨慎，这时候是否可以喝鸡汤呢？
科学家对鸡汤功效的研究表明，鸡汤在缓解感冒症状，如鼻塞和喉咙疼痛，提高人体的免疫功能，最终帮助患者战胜感冒方面有着一定的作用.鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用.
银耳具有强精，补肾，润肠，益胃，补气，和血，强心，壮身，补脑，提神，美容，嫩肤，延年益寿之功效.用于治肺热咳嗽，肺燥干咳等疾病病愈后滋补.所以感冒吃鸡肉，银耳汤应该没问题，只是注意任何食品不能大量的摄入，均衡的饮食才是最科学的.
根据症状考虑上呼吸道感染。对症治疗服用消炎药抗生素和止咳药，可以服用鲜竹沥口服液和罗红霉素胶囊或者头孢菌素抗生素治疗。另外多喝白开水。
1、补充营养：鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高，营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶：产后如果奶水比较少，可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。
而且公鸡较母鸡脂肪更少，有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是，喝鸡汤下奶要在产后5天，因为产妇在分娩后的前几天，身体比较虚弱，应多喝些红糖水、小米粥等热性食物，鸡汤应在产后5天，乳汁开始分泌时再喝。
4、可调节产后疾病。鸡肉含有丰富的营养价值，特别是乌鸡，含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇，有很好的食疗效果。
宝宝咳嗽有痰，其饮食原则应该清淡，清补，忌肥腻、煎炸、生冷食品，而鸡汤若是去除油脂，做的比较清淡的话，宝宝是可以吃的，而且吃了还能增强抵抗力，缓解咳嗽有痰的病症呢，不过宝宝喝鸡汤不宜喝多，因为鸡汤热量高，宝宝吃了体内生热，会不大舒服。
