看过《爱情公寓》的宝宝们，一定对小姨妈唐悠悠印象深刻，这个自带呆萌属性的少女，有点傻又有点疯癫，可以说是她迅速俘获了一群上至80岁老太太，下至小学生的粉丝群体。只可惜，明星离我们太远，但好在明星们总有点投资爱好，这不，剧中女主唐悠悠的饰演者邓家佳的餐厅，HI辣火锅，诞生了！
名字就很燃，就是要high起来。厦门店也于近日开业了，位于鹭江道和平码头一楼，风景无敌呐。
这里可能是全厦门吃火锅风景最好的地方，对岸就是鼓浪屿，有着大大的露台，这坐在外面一边吃火锅，一边吹海风赏风景，真的是人生一大乐事。
店内的总体装修偏向工业化钢管风，也是比较符合年轻人的潮牌定义。
锅底还是选择了鸳鸯锅底，比较好协调，而他们家的鸳鸯锅底可以选择清汤拼红汤，也可以选择番茄汤底拼红汤。辣度也是可以选择的。
新店开业，各种优惠，真的是超划算，因此放开肚皮使劲high，减肥神马的吃完再说。同志们，HI起来吧！
对于肉食动物来说，印象最深刻的当属这个“一米小牛”了，真的是霸气登场，足足一米长，用木盘托装，牛肉是切成卷，烫一下变能食用了。
精品毛肚王，这个是跟唐悠悠一样的戏精王吧？上桌的前戏足够多，看这烟雾缭绕的，很仙有没有？这个时候大家的动作都是一致的，拿起手机先录个小视频再说。
九尺镇鹅肠王，九尺镇最出名的鹅肠在这里也能吃到，冰容器盛装，很好的保留了鹅肠的鲜度，但烫的时候要注意不要烫太久，10秒之内最为合适。
果冻鸭血，这个可能是吃过的最新鲜的鸭血了，看这色泽便知道，鸭血一定要放辣锅呀，这样才会过瘾。
HI辣鱼，这个算是招牌特色，看着外面红红的一层辣椒，有点菊花一紧。这个做法在很多火锅店是用的牛肉，这边里面包裹的是鱼片，鱼片切得很厚，但是烫熟后还是很容易分开的。入嘴的口感并不会很辣，还是可以挑战一下的。
当然火锅少不了各种肉肉肉了，价位实在，这样大盘的肉，均价也仅仅在40元左右一盘。
甚是惊喜的是这边居然还有些改良版的重庆小吃：比如这个重庆小面，她的面条居然是采用的菠菜面，这可是第一次见了。看着红彤彤的汤底，其实还好，不会辣，而且这样一份小面分量实在，价位也才12元一份，很适合周边上班党来当午餐。
还有颜值超级高的饮品
