时间:2018-03-21 20:04:43 来源:健康小M作者:氰化物点击:
氰化物说起来可能大家都很陌生,但其实它有很多种,真正具有强烈毒性的氰化物有三种,除了最近新闻樱桃案报道中提到的氢氰酸,还有电视剧中经常出现的剧毒“道具”氰化钾、氰化钠。
别觉得氰化物很神秘,实际上,氰化物就在我们身边,除了樱桃,桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷的种子里都含有氰苷。这种物质能跟身体里的铁元素结合,使细胞失去能量来源,最终导致中毒反应的发生。不过大家不用担心,所有离开剂量谈毒性都是不靠谱的。
其实对于成年人来讲每天半斤的水果量是没有什么问题的,但是对于体弱者或者婴幼儿来说,水果榨汁前还是要去核为好,因为每个人的解毒能力和消化道敏感性不同,更何况,孩子的肠胃还没有发育完全,很容易因为过硬的果核引起肠胃道不适。
另外,三岁以下的宝宝,一定要看护好,带核带仁的东西很容易呛到气管里,引起窒息。但是对于成年人,应该不会有人去拿自己的身体试毒,毕竟果核、种子相比与水果本身来说也没那么容易下咽。
其实生活中,很多因为误食果核、果仁中毒的事件,已经给了我们警示,比如苦杏仁,这类尝起来是苦的东西,过量食用,毒性很大,应尽量远离。
有人会问了,那我吃石榴、葡萄的时候怎么办?不会也得把籽吐掉吧?其实较小的种子吞下去倒是没什么危险,因为这种种子直接吞下去后,不能被肠道消化,第二天便会从我们的大肠中排出来的。
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