每次都想做早餐，就是那种又简单又有营养的早餐咧，但是要么找不到食谱，要么就太复杂。下面这个早餐食谱超级简单，而且手不沾水就可以做，小朋友怎么吃都吃不够！赶快收藏吧。
主要的材料是面粉、鸡蛋、白糖、火腿肠片、葱花。鸡蛋的蛋白中含有丰富的蛋白质，蛋黄中有丰富的维生素A和维生素d，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。用它来当做早餐的主要食材再合适不过啦。
首先面粉放到碗里，加入一个鸡蛋、白糖、水然后搅拌成面糊，搅拌至没有面疙瘩就可以。然后打两个鸡蛋到碗里备用。将油倒在平底锅里，等烧热后入面糊摊平煎，煎至定型。然后把鸡蛋液也倒入平底锅中，就类似于往煎饼果子的面皮上打鸡蛋。鸡蛋液倒入锅中后，摊平，再煎一分钟。
最后摆上切好的火腿肠片，然后撒上葱花作为点缀和出味。煎熟，一顿美美的早餐就好啦。
最后的最后，切块开吃。哇~
