粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,是很多人的心头好,但是做粉蒸肉需要十几样材料,还要腌制肉片,过程繁琐麻烦。今天就教大家个非常简单的粉蒸肉做法,简单易上手,一看就能学会。
粉蒸肉好吃不好吃一取决于肉的品质,再一个就是粉蒸肉调料了,粉蒸肉调味把大米炒熟后用搅拌机打碎,再加入各种调味,过程繁琐还不好掌握各种调味的配比。其实,从超市买一包粉蒸肉调料这个问题就 so easy,妈妈再也不用担心我吃不到粉蒸肉啦!
我用孔师傅做的
做法如下:
2、把调料包里的酱料包放在五花肉片上,抓均匀,腌制15分钟;
5、把肉片均匀的码放在碗里;
6、上面放上切成滚刀块的土豆块;
7、用中火蒸1小时左右,取出;
8、上面再扣一个大小相同的盘子,翻过来,整理摆盘,粉蒸肉就做好啦。
怎么样?是不是很简单的做法。我比较喜欢简单易做的方法,可以节约很多的是时间,这道美味的粉蒸肉给忙碌的上班族参考吧。点击链接可查看粉蒸肉调料,四川味儿,香鲜麻辣,巴适!