樱桃番茄培根卷
2卷番茄,并用牙签固定
4平底锅放少量油,煎培根卷
5小火煎
木瓜椰汁西米露
1、备好西米和木瓜
4、锅内水开后倒入西米
5、盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了,就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟
6、备好椰子汁和把荔枝去壳
7、之后等西米全部透明后捞起控水
8、倒入碗中,再把木瓜和荔枝加入,最后倒入椰子汁拌匀
3把所有材料放入容器中
5取蒸锅,加入足够清水煮沸
7完成~
材料:糯米适量 藕2-3段 大枣适量 桂花适量,红糖适量 冰糖适量
1准备材料
2糯米洗净,加水浸泡三个小时,泡好的糯米沥干备用,莲藕刷净泥,去皮洗净;
3莲藕从粗的一端约5CM处切开
4把浸泡好的糯米用筷子填入各个藕孔,边塞边磕打一下藕身,糯米塞实
5装满米后,将切下来的盖子加糯米放回原处,用牙签固定住,牙签两个一组固定藕身,(如图)不要吝惜牙签,要把藕固定好,经过长时间蒸煮才不会跑米
6将藕放入高压锅,加入适量的水,一定沫过藕身,多一些无妨。什么料也不需要加
7盖上高压锅,大火煮开,中小火焖煮40分钟
8放气后打开高压锅,这时煮藕的水是淡淡的红色
10加入大枣
13高压锅大火上气后,煮20分钟关火。高压锅静置,放气后开锅。