鸡翅这样做，连吃十只都不过瘾
时间：2018-03-06 18:04:33 作者：鸡翅 阅读：0
主料
鸡翅11个
辅料
孜然烤肉酱一包
孜然鸡翅的做法
1.食材准备好
2.鸡翅清洗干净后，用刀在表面划两道口子
3.将半袋烤肉酱挤在鸡翅上
4.用手抓揉片刻，帮助入味，腌制半个小时以上，如果气温高，这个过程要在冰箱完成
5.陶锅烧热，放入少许油转小火，将腌制好的鸡翅摆在陶锅里，小火慢煎
6.两面都煎黄
7.腌制鸡翅的汁倒入锅里
8.盖上锅盖，中火焖五分钟，关火，利用陶锅的余温将鸡翅完全焖熟
9.出锅，趁热吃最可口了
烹饪技巧
1、腌制鸡翅的时间最好过夜，如果不够时间，最少也要半个小时一次。
2、腌制的汁如果不够，再加入少许水将鸡翅焖熟。焖的时候火一定不能过大，小火慢煎出来的鸡翅最漂亮。
