领导抢了我的午饭，还说我的土豆勾引它！

没有土豆还怎么过日子？

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嗨姑娘们，

上班的第一周，说实话着实有些不适应，

欣慰一点的就是这几天都没有加班，

不过今儿晚上就不知道了 ~~~

但想到晚上要回家做一个拔丝地瓜，

顿时就开心了！！！

嘿嘿，你们肯定以为

我今儿要讲拔丝地瓜怎么做吧？

像柚子这么不按套路出牌，

肯定不是啊！

so，今儿来说说土豆的做法吧，

毕竟土豆地瓜是一家，爱吃的朋友还是很多的 ~

NO.1

咖喱炖土豆

食材：

1 个土豆，1 跟小胡萝卜，豌豆几十粒，油、盐、糖、蒜、胡椒粉适量，咖喱粉 60g

做法：

1、食材洗好切好，蔬菜土豆都切丁，土豆清水泡一下去淀粉

2、锅中热油，油热放蒜末爆香，倒入咖喱块，炒出香味之后加入土豆和胡萝卜

3、炒大概 3 分钟之后加适量清水，倒入盐和少许白糖，一点点胡椒粉，中火炖

4、煮 15~20 分钟之后加豌豆，最后收汁就好咯 ~

NO.2

韩式泡菜炒土豆丝

食材：

2 个土豆，100g 泡菜，韩国辣酱 30g，10ml 酱油，2g 白糖、适量油、葱蒜、香油、芝麻

1、土豆洗好处理好，切丝用清水泡一下，泡菜也切丝，葱切段，蒜切末

2、锅中热油，油热下泡菜丝炒，出香味之后再加一勺韩国辣酱，炒一会加土豆丝和泡菜汁翻炒

3、加葱蒜和 1 勺酱油继续炒，最后加少许白糖

4、淋 2 滴香油炒匀关火，盛出来撒上芝麻就好了 ~~

NO.3

锅巴土豆

2 个土豆，香菜、葱、盐、鸡精、香油、辣椒粉适量

1、食材洗好切好，土豆先不切，洗净放锅里煮

2、煮熟之后捞出来放在冷水中降温，剥皮，再将土豆切成小块

3、锅中热油，油热放入土豆块，小火慢煎，煎至两面金黄

4、盛出来撒上少许鸡精，根据个人口味加盐和辣椒粉（也可以撒点孜然粉），洒 2 滴香油，放上切好的香菜，拌匀就 ok 了！

小 tips：

炖土豆时，宜用文火，

这样才能均匀熟烂 ;

若用急火，

会导致土豆外层熟烂开裂，

但里面却是生的。

3 种超好吃的土豆做法，

棒不棒！！！

快收藏起来没事给自己做一做吧！

么么哒 ~

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柚子君叨逼叨：

你们更爱吃土豆还是地瓜呢？

有没有什么其他好吃的做法？

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