肉食吃多了也要给自己换换口味，今天小编教你做一道用白菜做的美食，味道棒极了。绝对比吃肉还过瘾，一开吃能吃一大盘！
所需食材：
大白菜 1 棵，大蒜，老姜，辣椒粉，辣椒碎，白糖，精盐，白醋
切好之后放入盆中，撒入 4 到 5 勺精盐，拌匀后腌制 5 — 6 个小时（我这个是懒人的做法，如果白菜不切片的话需要腌制 8 — 10 个小时）
准备好姜蒜
姜拍下切末，蒜拍碎切末备用
苹果和梨洗净去皮待用
将苹果，梨擦丝
放入蒜末姜末拌匀
放入调制好的浆料中搅拌均匀，搅拌均匀后在腌制 12 小时就可以开吃了。
