人每天都需要喝水，很多人早晨起来会喝一杯水，有的直接喝冻水，还有的人喜欢喝开水，更有不少人喝水时加点蜂蜜或者盐，究竟早餐起床后第一杯水应该怎么喝?
新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。
有不少人认为喝淡盐水有利于身体健康，于是晨起就喝淡盐水，这种认识却是错误的。研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床如饮些白开水，可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。而喝盐水则反而会加重高渗性脱水，令人更加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。
早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充肌体缺少的水分，还会增加肌体对水的需求，反而造成体内缺水。
有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水，觉得这样最提神。其实，早上喝这样的水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会刺激到肠胃，引起肠胃不适。晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。研究发现，煮沸后冷却至20-25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。
(1)防病
晨起第一杯水喝温开水。晨起喝水可促进血液循环，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好，不应加盐。
温开水干净、温和，是一种良性保护剂，不刺激口腔、咽喉，用温水漱口，会感到清爽舒服;且能使口腔细菌、食物残渣更易清除。
医学研究表明，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。如果刷牙不注意水温，容易引起牙龈出血和痉挛，缩短牙齿寿命。
(4)促进吸收
晨起喝温开水不但能缓解便秘，降低脑血栓、心肌梗塞的发病率，还能帮助有效吸收早餐。因此，清晨起床后，一定记得喝1-2杯(200-400毫升)温开水。
脂肪代谢、糖类代谢等都离不开水的作用。另外，从饮食方面考虑，水可以稍微让人产生饱腹感，而这可以让您稍微少吃，辅助减肥瘦身。
通常大部分人都适合喝白开水，也有部分人群可以喝些淡盐水或者蜂蜜水。
研究表明，白开水中含有的钙、镁等矿物质对预防心血管疾病很有帮助，比较适合中老年人。此外，白开水没有任何热量，不用消化就能被人体吸收，使血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来。
美国农业部人类营养中心研究发现，蜂蜜能防止中老年女性因钙流失而引起的骨质疏松。而蜂蜜中的果糖、葡萄糖也可以很快被人体吸收利用，改善疲劳症状。蜂蜜要用温水调对，太热的水会破坏其营养成分。
淡盐水能刺激肠蠕动，帮助顺利排便。但需要特别提醒的是，没有便秘症状，特别是血压高的人最好不要喝，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。另外，起床后喝淡盐水，会增加体内的盐分，加重脱水现象，让人觉得口干舌燥 。
每天早上空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的温水，能起到美白养颜的功效。果汁、碳酸饮料最好别喝。早起第一杯水喝果汁，不能提供此时身体最需要的水分，反而会加重胃肠负担，不利于身体健康。另外，碳酸饮料在代谢中会加速钙的排泄，还容易使人体缺水。
