绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，在它发芽之后，维生素C的含量可达到绿豆原含量的六七倍之多，大量的维生素C可促进胆固醇排泄，可以防止胆固醇在动脉内壁沉积。
2、苹果
苹果的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助它排出体外。
3、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三脂甘油三脂水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。
4、去皮鸡肉
相比猪、牛、羊等红肉，含有较多不饱和脂肪酸的鸡肉（白肉），更适合血脂异常的人群。不过吃鸡肉的时候要记得去皮，鸡肉是蛋白质的最佳来源，去皮可去掉绝大部分的脂肪。
以上就是我们今天分享的降血脂食物，健康饮食，长命百岁！生命诚可贵，克制饮食，为自己负责~
