高血压是持续血压过高的疾病，会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病，高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压发病的原因很多，可分为遗传和环境两个方面。在未用抗高血压药情况下，收缩压≥139mmHg和/或舒张压≥89mmHg，按血压水平将高血压分为1，2，3级。收缩压≥140mmHg和舒张压<90mmHg单列为单纯性收缩期高血压。患者既往有高血压史，目前正在用抗高血压药，血压虽然低于140/90mmHg，也应该被诊断为高血压。
2、高血压患者都应该限制食盐摄入，轻度高血压患者食盐摄入量每日应该少于5g，重度高血压患者每日应该少于3g。没有高血压的人控制食盐的摄入能够明显减少高血压的发病率，可见在限制食盐摄入上对于预防高血压有积极作用。
3、高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。如油菜、菠菜及西红柿等。在正常范围内钾、钙对心血管有保护作用。钾盐能促进胆固醇的排泄，增加血管弹性，有一定的利尿作用，有利于改善心脏收缩能力。
5、少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。少吃动物性蛋白。
6、为了保持血压相对稳定，高血压病人应尽量避免食用有刺激性的食品，如辛辣调味品。
尤其还要注意的是忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。
一般来说，高血压属于慢性病，大部分患者需要长期药物治疗，我国常用的一线降压药主要有利尿药、β受体阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)、血管紧张素II受体阻滞剂(ARB)、钙拮抗剂(如拉西地平)等五大类，必要时会针对病情联合用药。血压会收到诸如饮食起居、工作环境、人际交往等各个方面因素的影响，比如工作忙碌、情绪激动、气候变冷，甚至有时候食用较多的动物脂肪也会加促使血压升高。既然血压变化，药物自然要调整，但这并不是说要随时随意调整，最终还是要谨遵医嘱！
【文章来自山西大医院 心内科 主任医师 任洁】
