时间:2018-03-01 16:04:20 来源:健康美食作者:面条点击:
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。在南北朝时期已普遍食用了!祖国各地都有自己吃面食的方法,中国面食千变万化,种类繁多,一个月不重样都是小意思,可是面对这么多的美味,却难分出一个高下!假如你饿了五天,面前放了这几碗面,只能选一碗充饥,你会选哪碗?
油泼面,来自陕西的油泼面大家应该都不陌生吧,是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。特别的好吃!
河南烩面,和别的面不一样的是,这款面连汤都特别的好喝,大姑熬汤,奶白色的面汤,喝起来十分的鲜美,面更是入味,加上好吃的牛肉,木耳和鹌鹑蛋,料多胃足,来一碗,连吃带喝,胃里面暖洋洋!
武汉热干面,面条事先煮熟, 过冷和 过油后,再淋上用 芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
老北京炸酱面,流行于北京 、辽宁、吉林等地,由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面好不好吃,全在酱料熬的好不好,香不香!以上每一款面,都是十分有名的面,是各个地方的代表,每一晚都不能错过,假如你饿了五天,面前放了这几碗面,只能选一碗充饥,你会选哪碗?
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