芋 泥 卷
蛋糕体：30cm*40cm一盘
芋泥馅：
E：新鲜芋头1000g
装饰：
①先将材料B拌匀，材料C过筛后，加入一起拌匀。
②材料D加入做法①中拌匀，材料A打至湿性发泡后，再加入一起拌匀。
③将面糊倒入铺纸的烤盘中抹平，以上火200℃/下火130℃，烤约15~20分钟，出炉，待冷却备用。
芋泥馅做法：
①先将材料E蒸熟，趁热时压碎拌匀。
②将材料F加入一起拌匀，即为芋泥馅。
组合：
高级胚芽天使
蛋糕体：30cm*40cm一盘
C：低筋面粉150g、泡打粉3g、香草精3g
D：胚芽粉60g
H：核桃（烤熟）250g
装饰：
①先将材料B拌匀，材料C过筛后，加入一起拌匀。
②材料D加入做法①中拌匀，材料A打至湿性发泡，再加入一起拌匀。
③将面糊倒入铺纸的烤盘中抹平，以上火200℃/下火130℃，烤约15~20分钟，出炉，待冷却备用。
①先将材料E打发，待材料F煮至180℃，冲入材料E中，再打至冷却。
②材料G打发后，加入做法1中拌匀，再将材料H加入一起拌匀，即为奶油核桃馅。
组合：
