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以下才是红薯最好吃的做法，比蒸着好吃多，一连吃两个都还不过瘾

时间：2018-02-28 20:03:52 来源：舌尖上的美味作者：红薯点击：

小的时分，街边出格盛行这类红薯饼，街头巷尾简直都可以瞥见煎红薯饼的小摊子，屡屡途经，总不由得做个深呼吸，真是香呀！一块钱一个的红薯饼，连续吃两个都还不过瘾。苕粑，我的最爱，故乡1元钱一个，现在在外埠，3块钱一个！冬季的时分家里存了很多的红薯，有的都出了芽子，扔掉了好惋惜，以是做了红薯饼！焦香的红薯饼，最适宜守在锅边吃，外表酥脆，而里面柔嫩。稍一变凉，便表里皆软，固然照旧苦涩，酥脆已然不在。。。。

步调：1.红薯洗洁净然后削皮，然后切片

2.再切成丁

3.面粉和粘米粉比例相反，放水和食盐。

4.调成这么的糊糊

5.把红薯丁放入面糊里调平均

6.调好了

7.热锅放入食用油过量，油温六成热是放入红薯炸，炸出两面金黄便可。

装盘我做了两种口胃：原味和葱花的！

用的自种纯粹菜子油炸的，金黄酥脆！

用材简单

小贴士

坚持中火煎，火也不能太大，太大复杂糊

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老婆的8道拿手菜，天天吃都不腻的家常菜！

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