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甜豆泥配铁杆山药球

时间:2018-02-28 09:46:05 作者:山药 阅读:0
山药   调料   取出  

主料:杆山450克、甜豆泥100克

调料:炼乳30克、蜂蜜15克、卡拉胶2克

做法

1、杆山去皮洗净,蒸制15分钟,取出冷凉,加调料,打成泥,放入磨具,冷却40分钟取出,待用。

2、甜豆洗净煮制8分钟,取出冷却,入调料,打成泥,待用。

3、山球摆出造型,用甜豆泥放入盘中装饰,少许围边,即可上桌。

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