早餐在一天之中是很重要的一餐，早餐要是没有吃好，一天都没有精神。但有些上班族为了节省时间，经常不吃早餐。其实那样很不好，长久下去，那样有损你的胃健康，其实在日常的早餐上吃上一点食物是非常养胃的。今天小编就来解决上班族的一个难题，就是给大家分享一道简单又美味的营养早餐。按小编的方法制作出来的早餐饼即不用发面也不要揉面，只需要两分钟就能搞定。
在制作美味的早餐饼之前首先我们就要准备好食材，食材中有适量的面粉,一小把韭菜,一个西红柿,一个鸡蛋。食材准备好之后首先将韭菜洗干净，切成韭菜末装入盛有面粉的碗中。然后把西红柿洗干净切成片再改刀切成丁，装入盛有韭菜和面粉的碗中。接着往碗中打入鸡蛋,然后用筷子迅速搅拌均匀，在搅拌的过程中会太干，可以加入适量的清水搅拌成面糊状。接着往面糊中加入适量的食用盐,香油,胡椒粉,然后再用筷子迅速搅拌均匀放一边备用。
这时就可以热锅了，往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后将面糊倒入锅中平摊开来小火慢煎。大概煎至一两分钟左右再翻一面，直至将两面煎至金黄即可出锅。美味营养又健康的早餐饼就制作完成了。
