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在徐东吃完冒菜吃烤肉

时间：2018-02-27 10:24:23 来源：木子下作者：都是点击：

这家店的环境布置得还挺有节日氛围的，店内都是彩旗飘飘，挂的布帘都印有锦鲤的图案，非常漂亮~

这家火锅店有两层楼，如果人多的话建议到二楼入座，还有专门的包厢~

看了下串串的种类还是很丰富的，8毛一串的价格感觉也很良心，而且按照签子的数量来计算价格~

素菜类有木耳、干子、海带、青菜之类的，荤菜有小郡肝、掌中宝、虾滑、芝士丸、牛肉丸等等，

如果是拿的盘子的话价格是另外计算，服务员后期还有不断的从厨房里面把串串拿出来，食材数量还是挺多的~

服务员建议我们直接在一楼坐最好，因为串串、火锅底料什么的都是在一楼，坐二楼的话等下来拿食材，不方便~

我们选择靠近门口的位置，可以直接看到门外的风景，吃串串最怕味散不去，这位置空气很流通，所以不必担心~

菜单

菜单上主要显示的是冒菜的价格，我们提前出示了年会券，老板说包括餐位费锅底都是可以使用的，

由于不太饿，所以我们就打算随便点几个冒菜就好~菜单价格比较清楚，后面就不一一赘述~

老板人都挺好的，说我们不吃火锅就帮我们把炉灶用盖子盖上，这样也方便上菜~服务态度非常的好~

这边的餐位费是3元一位，包括了调料纸巾什么的，性价比感觉已经很高了~

菜品

红糖冰粉

芒果冰粉

这两款冰粉建议最后吃，因为串串冒菜之类的吃到后面会非常的咸辣，这两款冰粉正好是解辣神器~

冰粉都是现做的，口感冰冰凉凉的，芒果是灌装的，感觉比较甜腻，红糖冰粉还不错，甜点刚刚合适~

红糖糍粑

可以作为主食的一道小甜点，也是要趁热吃，冷了糍粑会变得很硬，红糖汁浇上去的味道还不错，

上面撒的花生粉也不腻味，这个也比较容易管饱，吃一两个就觉得差不多饱了~

鸭血

冒菜基本上都是豆芽打底，上面撒了很多的花生沫、青辣椒、红椒和香菜，而且基本上都是重油重辣的~

不过鸭血味道还不错，口感非常的鲜嫩，切得也比较的薄，非常的入味，很香，不过就是吃多了会有点咸~

土豆粉

不要小看只有这么小小的一碗土豆粉，其实份量还是非常足的，下面打底的也是豆芽，放了很多红椒青椒，

口感偏辣一些，不过土豆粉还挺好吃的，一根根软软的，香辣而且不腻，当主食吃也很撑人，

这个也是要早点吃完，不然冷了容易糊成一大坨..就不好散开了..吃完这个需要喝好多水..因为有些咸辣~

鹌鹑蛋

算是无功无过的一道菜吧，份量也挺多的，鹌鹑蛋也是放了卤汁和辣椒做的，算是唯一一道口感稍微清淡的菜了

兔头

我们其实点了两份兔头，一份兔头就是一个兔头切两半，所以两份兔头份量还是很多的

我觉得兔脑还比较好吃，肉虽然不多，不过吃起来感觉肉的份量还是很足的，

口感也是咸辣的那种，吃点兔头肉再吃冰粉感觉刚刚合适，这样不会觉得太咸太辣，兔头据说也是招牌必点~

鸭舌

口感也还不错的鸭舌，不过吃得出也是卤味店的口感，不过品质还不错，只是吃起来很新鲜，鸭舌也比较鲜嫩~

总体来说，两个人就是吃这么点冒菜，份量都是妥妥的撑，再加上土豆粉和红汤糍粑，基本上可以管饱了，

服务员的服务态度真是好，没有因为我们没有点串串而表现出任何的不悦，就喜欢这种做的起生意的态度的老板~

串串没吃就希望下次再来试试好啦，冒菜的话还是推荐兔头、土豆粉和红汤糍粑，都是必点的，

如果觉得特别辣的话，冰粉也是不得不点的解腻神器~这家串串店还是非常值得推荐的！

已经有很多筒子探过这家店了，趁着年会券过期之前，赶紧过来把券给用掉，

还是那句话，这家日式烧肉店实在是太火了..白天来基本不用排队..晚上的时候外面等位的队伍都坐了一排..

还好我们去的时候正好是下午五点左右，店内刚刚开始接待，座位也刚好坐满，

所以要去这家店的最好提前网上排队拿号，不然晚上到店等位太久浪费时间~

地址

这家店的位置很好找，从地铁站楚河汉街站C出站口往右走，旁边就是傲堡村，门面位置还是很醒目的~

环境

犇牛道一共有三层楼，每层楼都有专门的服务员帮忙，还是非常专业的，卫生间在二楼，空间特别的开阔~

一楼就有假的樱花树，感觉特别都有日本烤肉的氛围，大厅还有提供单人座位，方便一个人过来吃饭的顾客~

除了基本款的日式料理，还提供寿司、刺身、烧酒等，店内的柜台上摆满了瓶瓶罐罐的日式烧酒，

而且进门的时候服务员都会用日语问好，特别的热情，很有吃烧肉的气氛~

我们坐的位置上正好有一面镜子，还挺方便顾客的，餐具餐盘都是三格的形式，

酱料有三种，烧肉汁、风味酱汁、蒜味汁，我个人觉得烧肉汁的味道最浓郁，风味酱汁会稍微有点咸，

酱汁和餐盘不够的话都可以找服务员要，这家没有额外的酱料和餐具费，还是非常人性化的~

炉子是碳烤，火还比较大，烤盘是铁质的，如果烤糊了可以让服务员帮忙更换，

虽然没有专门的抽吸烤肉的烟气管道，但是上面的通风吸气装置可以全程吸油烟，吃完身上不会有浓重的烤肉味~

烤肉

菜单是手机扫码下单的，店内有wifi也很方便，不过上菜的菜单上没有标明价格只有份数~

烤肉的价格基本上都是30-60左右，价位算比较高的了，店内除了烤肉还提供刺身等日料，

我们年会券200元，就点了三个肉再加一份主食就差不多了，可以吃个七八分饱吧~

辛口猪颈肉

这款猪颈肉比较偏韩式的做法，是提前用酸白菜酱汁腌制的，口感偏咸辣一些，

猪颈肉烤的过程中一定要看好火，不然火太大容易糊，我们第一次就是没有经验太着急拍照就烤糊了..

还好有女服务员过来帮我们烤，这块猪颈肉还蛮偏辣味，个人觉得不需要额外蘸酱汁~

牛板腱

这个肉吃起来口感比较干柴，牛板腱本身也撒了些细盐，所以烤的时候就已经非常入味了，

蘸烤肉汁特别的香甜，味道也很好吃~牛板腱也是偏硬的口感，牙不好的吃起来会略费劲~

烧汁牛肋肉

最为推荐的就是这个烧汁牛肋肉了，半份39元，味道非常的到位，烧汁酱也很给力，肉切得比较薄，

烤的时间也不用太长，上面撒了很多的芝麻碎粒，烤得很香很入味，这款肉也不需要额外蘸酱汁就很到位了~

还是要有服务员帮忙烤的话，肉质会好一些，自己烤的水平的确没服务员烤得好~

一铁盘内烤肉的温度也是分布不均的，需要烤的时间长的可以放周围，不需要过度翻动~

放铁盘中间的烤肉温度会比较高~需要不断的翻动，不然容易烤焦~

烧肉盛和

78元一份，其实还挺推荐的，性价比算挺高的，一大份每样都有，不过份量都不算多~

烤肉盛和里面的肉还是挺丰富的，牛五花、牛板腱，猪筋肉和艾草鸡腿肉四种，

看着份量不多，吃起来感觉还是挺多的..服务员会帮忙同时烤不同的肉，这样可以一次吃四种~

牛五花看起来比较肥腻，要是觉得太肥可以烤得稍微久一点，吃起来味道非常的焦香入味，

五花切得也很薄，蘸着烧汁吃会没那么肥腻，味道会更好些~

艾草鸡腿肉个人感觉一般般，鸡腿肉吃起来会有艾草的香味，不过烤的时间过长会偏苦一些，

鸡腿肉也是需要不断翻动，不然边缘部位容易烤焦~

烧汁牛肋肉味道比辛口牛肋肉好吃，牛肋肉会更香甜一些，芝麻会增添牛肉本身的香味~

猪颈肉也不需要烤太久，基本上多翻动几面就可以吃了~

照烧牛肉饭

作为主食的一道饭，里面配有洋葱、青椒、黄瓜片和照烧牛肉，

味道倒是普普通通吧，不过牛肉给得还挺多的，吃起来牛肉烧汁味也很浓郁~当主食吃两个人差不多可以半饱~

三份肉加一份盛和，再加一份照烧牛肉饭，正好200元，服务员服务态度还是非常好，

后面有空了就直接过来帮我们烤，而且进出门都很有礼貌，作为日式烤肉来说，总体来说还是很推荐的~

养生常识，让你吃出健康！

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