高血压是持续性血压过高的疾病，会导致中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等一系列疾病的发生，是以动脉血液升高为特征，伴有心脏、血管等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，分为原发性高血压和继发性高血压两种。
国内外经验表明，控制高血压最有效的方法是防治，而高血压患者则必须改良生活方式，包括戒烟酒，控制饮食等方式，而多食用以下几种食物则会有利于高血压的防治：
1、芹菜；芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、铁、磷、钠等物质，其叶茎中还含有药效成分芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，这些物质具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用，芹菜根据不同种类口感也有很大区别，西芹、马芹、金芹等都是广受好评的芹菜品种。
以下几种做法大家可以尝试一下：嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；连根芹菜同糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。
2、萝卜；萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂血压、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。有着“高脚青萝卜”之称的潍县萝卜，甜脆多汁，稍有辣味，故又有“水果萝卜”之称。萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤等做法，清淡味美，所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。如配以茶水且食且饮亦有“吃着萝卜喝着茶，气的大夫满街爬”的功效。
3、猕猴桃；有着“水果之王”美誉的猕猴桃，其内含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素以外，还含有其他水果比较少见的叶酸、胡萝卜素、黄体素、天然肌醇等物质，其营养价值远超其他水果。果实或汁能够清热利水、 散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心 病 、 动脉硬化等。贵长猕猴桃、黄金果猕猴桃都是优良的品种，口感细腻，酸甜可口，营养丰富。
所以对于高血压防治为主的特点，生活中限制食盐的摄取量，戒烟酒，多食用绿叶蔬果才是正确的策略，只有采取健康的生活方式，才能免受高血压的困扰。
