冬瓜薏仁汤是一道十分常见的家常菜，像现在天气还比较寒凉，喝上一碗汤，既暖和又养生，而冬瓜和薏仁都是营养价值十分高并且也常见的食材，所以今天小编要给大家介绍的就是这一道冬瓜薏仁汤，下面一起来看看。
准备食材：冬瓜700克，瘦肉300克，薏仁80克，生姜3片，葱花适量，盐2.5毫升，鸡粉2.5毫升
做法：
2、薏仁洗干净（也可以提前泡）
5、把薏仁、冬瓜、瘦肉、姜片一起下锅，大火烧开，小火煲1小时，撒盐撒鸡粉撒下葱花上锅
（1）除湿
人们食用以后能起到健脾除湿和利水消肿等多种保健功效，另外经常食用冬瓜薏仁汤还能减少一些湿热病的发生，像脚气就是最常见的湿热病。
冬瓜薏仁汤是一种可以美容的特色汤品，这种汤品的多种营养物质可以直接作用于人类的皮肤，能让人类的皮肤光滑细腻，也能减少色素在皮肤表层的沉积，对人们面部皮肤的粉刺和色斑有很好的清除作用。
冬瓜薏仁汤还是一种对人类头发大有好处的汤品，人们经常食用这种汤品能为头发提供多种营养，能起到营养和滋润头发的作用，能减少黑发变白和脱发的出现，另外长期食用以后还能让人们的头发变得光亮而柔顺。
（4）清热解毒
冬瓜薏仁汤还具有清热解暑、美白洁肤、健脾利尿的功效，而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。
