十个现代人，七个有胃病。
程度有重有轻，但在越来越大的现实压力和越来越不规律的饮食之下，大部分人，都多多少少沾染一些肠胃毛病。
发作起来不是一般折腾。
柳小丁提倡的，当然也是食疗啦。但今天，要和你科普一种对胃病有极大好处的维生素——维生素U。如果你是老胃病，肯定吃过维生素U的药物。
关于维生素U，欧洲有一个传说。
据说，是欧洲一位医生家里养的兔子得了肠胃病，马上就要活不成了。
医生决定放弃这几只兔子的生命，随便给他们丢了一些白菜头就不再管他们。过了几天，兔子们却又开始活蹦乱跳了。
于是，他给一位前来看胃溃疡的病人榨了一杯白菜水，让他定量服用。几天后，病人反馈，胃病的状况大有改善！
后来，一位化学家分析了白菜水中的成分，提炼出了其中对胃炎和胃溃疡极有帮助的新型维生素——维生素U。（感谢兔子们！）
如果你的胃病不太严重，或者是平常生活不规律，有患胃病的风险。
柳小丁强烈建议你经常吃一些含维生素U的食物，预防胃病。但含维生素U的蔬菜非常少，白菜算是一个，卷心菜里的维生素U含量，也非常可观。
柳小丁不建议你如法炮制那位医生的白菜水，白菜榨汁，会有很奇怪的味道，没办法长期坚持。
卷心菜汁会是更好的选择。柳小丁还帮你做了一些果蔬搭配，味道更好，营养也更丰富一些。
卷心菜果浆
卷心菜心 1/4个
胡萝卜1/2根
橙子 1个
梨 1/2个
柠檬 1/4个
▂▂▂
step 1
胡萝卜削皮切块，只取1/2个
step 2
橙子去皮，挑掉白色的筋膜，切块备用。
step 3
梨放入橘宝中浸泡2分钟后
洗净连皮切块，去掉果核。
step 4
卷心菜放橘宝中稍浸泡2分钟，洗净切块。卷心菜放入滚水中稍焯30秒，即可捞出沥干晾凉。把所有材料放入柳丁。
step 5
把所有材料放入柳丁，再加入清水、冰块和蜂蜜，挤入柠檬汁；选择果蔬功能，打出汁即可。
卷心菜果浆，完成！
