菊花属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花有一定的食用价值，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。
1、菊花对于高血压和高血脂的作用：现代药理学研究证明，菊花不光是有降压的作用，还具有降脂的作用。
3、菊花可缓解眼睛发红的上火症状。眼睛发红往往是肝火的表现，而菊花正好是清泻肝火最常用的药。
4、菊花治疗痘痘：把适量菊花用沸水焖20分钟。捞出，过水冲去杂质，敷在于痘痘处。【注意】有些人对菊花过敏，如感到红肿痛痒，应立即停止外敷。
菊花分为黄菊和白菊，白菊花的花骨朵又叫胎菊。胎菊是菊花中的上品，胎菊的功效比绽放之后的菊花作用更好，价钱也更贵一些。黄菊花相较于白菊花而言，疏散的作用强，有抗病毒、杀菌的作用，可用于治疗风热感冒。
