鲫鱼别再糖醋和红烧了，这才是鲫鱼最鲜美的做法，过年宴客人人都夸好吃。鲫鱼营养美味，常吃可增强免疫力，有益肝炎、肾炎、高血压、心脏病，对糖尿病有滋补食疗作用，今天跟大家分享鲫鱼汤鲜味美的做法。
鲫鱼刮去鱼鳞，去除鱼鳃和内脏洗净，划上几刀，加入盐腌制10分钟。
小火油煎鲫鱼，煎至两面金黄，将生姜放到鱼身上，加入水大火烧开。
加入萝卜丝煮15分钟即可关火，撒上香菜，无需加鸡精，汤鲜美极了。
窍门：锅烧热后再倒入油，油烧热再煎鱼，这样煎鱼不粘锅。萝卜青菜各有所爱，不知大家觉得鲫鱼怎么做最好吃呢？欢迎留言交流、转发本文和关注我哦！
