吃鱼头可以补甲状腺?美国NTA认证自然医学营养治疗师赖宇凡提到,很多鱼的甲状腺都在鱼头里,按“以形补形”概念,有甲状腺问题的人要多吃。专业医师看了皆表示,“无言”、“不知如何吐槽起”,但面对此番可能误导民众的言论,主管机关卫福部却有可能无法开罚。
23日赖宇凡在粉丝专页上传12张“宇凡食报”,教导如何制作鱼头料理。第二张图片写道,“为什么鱼头跟甲状腺有关?那是因为很多鱼的甲状腺是在鱼头里,按照以形补形的道理来看,甲状腺有问题的人,应该多补甲状腺。鱼头,就是一个很好的选择。”最具争议。
▲赖宇凡脸书提到“以形补形”概念,让专业医师很无言。
林口长庚医院新陈代谢科主治医师蔡松升表示,并没有这种说法,且甲状腺问题繁多,不是单就食疗这么简单。
亚东医院新陈代谢科专任主治医师江珠影补充,甲状腺问题分为功能性与构造性两大类,前者又主要可分成亢进与低下,“亢进碘量要控制,低下者若为桥本氏甲状腺炎,也要少吃碘,但无论是哪种,都跟鱼无关。”