情不知所起，一往而深。我们的情大概缘起多年前的那一碗面，那一个小食堂，那熙熙攘攘人来人往中的匆匆一瞥。
在家试试这个快手菌汤面条吧，10分钟就能煮好吃上，好吃看得见，香菇熬出浓浓菌菇的鲜香，好吃有营养，一碗深情的面，盛满了爱。
用料
香菇 14朵、小青菜 1把、西红柿 半个、蚝油 2勺、生抽 2勺、盐 1勺
1、鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟，目的是为了去除香菇自身的那股土腥气。
2、小青菜一片一片的撕开，先用水冲洗干净菜上的泥土，再用清水泡上。
3、香菇切成小丁。
5、可以先加一点点盐，香菇炒软之后水分就开始析出，菌类的那种香味也开始越来越浓。
6、继续炒，直到香菇粒炒到汁液变得稍浓。
7、加热水，烧开，放蚝油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟。
9、面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。
12、简简单单却又滋味悠长。
1、香菇切丁后之后在锅里要炒到微微浓稠，看起来像勾芡了一样，这个时候香菇的味道才被完全释放出来，很浓郁。
