有时候觉得吃饭都没什么胃口。但是只要这样的一盘新鲜的蔬菜沙拉面立马就会让我食欲大增。今天就分享给大家
菠菜中含有大量的铁和胡萝卜素，其中铁对缺铁性贫血有改善作用。它还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞增殖作用。
这种菠菜面颜色碧绿，口感劲道，小朋友不喜欢吃蔬菜的可以试试吃蔬菜面。把它榨汁和在面里，会非常有营养。做法简单，也可以用胡萝卜，南瓜，紫色苋菜做成各种蔬菜面条。一次吃不完的，余下的鲜面条可以放入冰箱冷冻保存。
原料
全麦面粉
菠菜
1 菠菜洗净，放入榨汁机中，榨汁。
2、把菠菜汁倒入全麦面粉中，加一点盐和面。和面一定要和的硬一些，面条才有劲道。我用的是自动面条机。
3、按启动按钮，20分钟后，面条就出来啦！
卷成鸟巢状，放入盘中。
4、烧一锅开水，放入面条，煮面。千万不要煮的时间长了，口感就不好了，颜色也不好了。
6、搭配自己喜欢的酱料就变成美味的炸酱面了，或者直接放入味增汤和一点紫菜就是美味的阳春面。
紫甘蓝洗净切丝。香菜洗净备用。
在一个大碗中，放入面条，杏鲍菇，紫甘蓝，挤一点柠檬汁，放入盐，蒜泥，芝麻油少许，混合均匀，装盘。
