时间:2018-02-24 12:26:42 来源:舌尖上的美味作者:葱油点击:
葱油拌面,作为江南地区的一个特产,煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗,味独特。 在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。
水煮沸
下面条
煮熟捞出放入凉水里,放凉备用
去葱白
葱切段
小火将葱煎成焦黄色
油煎至气泡关火,盛出葱段
拌入面条 拌匀
香喷喷
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