【板栗红枣糯米鸡饭】1.鸡块洗净斩小块,焯水控干,洋葱切丁,姜切末,板栗红枣洗净;2..油热后放洋葱.姜末.老抽爆香鸡块,煸炒上色,烹入料酒;3.加盐.鸡精,入板栗红枣翻匀立即关火;4.大米和糯米(1：2)洗净后连同炒好的鸡块.板栗一同入电饭煲内,水加至一指节,煮熟即可~
【蚝豉海带猪骨汤】1.猪骨洗净加姜片，下开水中焯掉血水洗净沥干备用；2.海带干泡发后洗净，切成适量大小备用；3.蚝豉用清水洗净备用；4.煲中煮适量开水，水开后下洗好的绿豆，姜片和猪骨，还有新会陈皮； 5.再下海带以及蚝豉，煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时； 6.食用时加盐调味即可！
【电锅炖鸡汤】1.鸡块、瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发30min，红枣洗净剪开；2.电饭锅里放2杯水，,放入鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片，盖上盖，按下煮饭键；3.煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐、味精调味了~
