随着现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，“三高”人群渐呈年轻化趋势，如果控制不好，将会给生命带来危险，所以人们日常记得多吃一种食物，那就是海带，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇，可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。
过年了，大吃大喝的同时，桌上记得备一盘海带，家家都有，人人都需要哦。
【香辣海带】
1、干海带泡发，清洗干净，切成条，放入砂锅，加入足够的水炖熟。
3、加入辣椒沫煸出香味。
4、加入海带，食盐一起翻炒均匀。再多炒几个来回，让海带充分入味。
5、撒入一点葱花炒匀出锅。
【香辣海带丝】
2、小尖椒洗干净，切成丝待用。
4、再加入海带，食盐一起翻炒均匀之后，再翻炒几个来。调入少量的鲜酱油出锅。
【香辣海带】
1、海带泡开，洗净，切成条，锅里加水，加入海带，猪肉一起炖熟。
3、加入海带，猪肉翻炒均匀，再撤点葱花点缀就可以了。 怎么样，做法很简单吧！
【海带结炒肉】
2、我用的是蒸好的猪肉，本来我是做青炒海带结的，刚好蒸了一盘肉，我就加入到海带结中一起综合了一下的味道，海带结吃起来更香。
4、加入海带结，食盐翻炒至熟 。
5、加入猪肉一起翻炒几个来回就可以出锅了。
